Homogenizácia používa viskozita pod 0.2Pa.s, teplota je nižšia ako 80 ° c tekutý (kvapalina-kvapalina alebo kvapalina-tuhé) homogénna emulzia na zariadení. Hlavne používané v potravinárskom alebo chemickom priemysle, ako sú mliečne výrobky, nápoje, kozmetiky, liekov a iných výrobkov vo výrobnom procese homogenizácia, emulsification proces.
Uplatňovania homogenizácia pri spracovávaní potravín: homogenizérom v potravinárskom odkazuje na vytláčanie pevných a kvapalných materiálov pod silným vplyvom a strate hydraulické rozšírenie triple rafinované preto, aby sa materiál viac rovnomerne zmiešané navzájom, a vykonáva najmä prostredníctvom homogenizérom, je dôležité, mliečne potravinársky priemysel zariadenia na spracovanie.